日の出老舗

東寺の北総門を抜けて八条通を渡ったところに、小ぢんまりとした佇まいの日の出老舗があります。店頭ののぼりやガラスケースに並ぶ素朴な和菓子を目当てに、東寺の散策や弘法市の行き帰りに立ち寄る人もいます。

まず選びたいのは、名物として親しまれているおはぎです。ころんと小ぶりなサイズ感で、しつこさのない上品な甘さの餡と柔らかい餅米が心地よく調和し、つぶあんはもちろん香ばしいきなこをまとった「弘法さんのおはぎ」も幾つでも手が伸びる味わいです。こしあんを包んだあんころもちや、赤えんどう豆を散らした柔らかな豆餅など、日常のおやつにちょうどよい餅菓子が揃っています。

季節の移ろいとともに並ぶお菓子も見逃せません。初夏の水無月は、ほどよい弾力のあるもっちりとした外郎生地にふっくら炊かれた小豆がのり、黒糖生地にはうぐいす豆を合わせた風味豊かな仕上がりです。春先にはみずみずしい大粒の苺と白餡を包んだいちご大福が並び、秋には栗羊羹や栗もちパイなど、折々の実りを生かした甘味が迎えてくれます。

暑い季節の散策なら、冷凍の状態で販売されている冷やし飴を買い求めるのもおすすめです。少しずつ溶かしながらシャリシャリとした口当たりでいただけば、生姜の香りと麦芽の程よい甘みが歩き疲れた喉をすっきりと潤してくれます。閉店間際に商品がほとんど残っていなかったという例もあるため、境内を歩いたあとの手土産やおやつには、早めの時間帯に立ち寄るのもよさそうです。